簡単なます レシピ・作り方

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392boys
簡単で日持ちもするので、ついつい自分用に作ってしまいます。

材料(4人分)

大根
10cm
人参
1本
大匙1/2
大匙4
砂糖
大匙3

作り方

  1. 1
    大根、人参を長さ4~5cmぐらいの長さの細せん切りに切る。
  2. 2
    1をボウルに入れて、塩を入れてもみ、30分ぐらいそのままにしておく。
  3. 3
    2を、ギュッと固めに水分をとる。
  4. 4
    砂糖と酢を混ぜた容器に、3を入れて混ぜて出来上がり。好みで、ゴマをかけても。

おいしくなるコツ

3.で、水分をしっかりとることで、美味しくなります。

きっかけ

母から教えてもらったレシピを、自分好みに甘めにアレンジしてみました。

公開日:2014/01/10

関連情報

カテゴリ
なます
料理名
簡単なます

このレシピを作ったユーザ

392boys 6歳4歳2歳の3兄弟のママです。毎日、手作り飯をモットーに、簡単に、そして家族みんなの心と体が満足するご飯づくりを心がけています。

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