野菜ｉｎとろ～りチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、サイコロ状に切る。シメジの根元を切り、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にじゃがいもを入れて、じゃがいもが浸るぐらいに水を入れ沸騰させる。沸騰したら、中火～弱火で５分ぐらい煮て、ザルにあげる。

3. 3

   溶き卵にチーズと塩コショウをいれて、混ぜる。

4. 4

   フライパンに、バターを入れて、弱火でシメジを炒める。２．とブロッコリーを入れる。

5. 5

   ３．を回し入れて、お好みの卵の柔らかさになったら出来上がり。