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ネギ味噌 レシピ・作り方
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392boys
意外となんでも使える、お助けアイテムです。
材料(5人分)
ネギ
2本
にんにく
1かけ
a.味噌
大匙3
a.砂糖
大匙1
a.みりん
大匙1
a.酒
大匙1
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作り方
1
ネギとニンニクを、みじん切りにする。
2
サラダ油少々をひき、ニンニクを弱火で炒める。香りが出たら、ネギを入れる。
3
ネギがしんなりしたら、a.を混ぜ合わせて、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ネギをたっぷり使うと、美味しいです。茹で野菜にかけると、立派な副菜になります。
きっかけ
友達に、ネギ味噌が使えると教えてもらい、作ってみました。
公開日:2013/11/24
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関連情報
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長ネギ(ねぎ)
料理名
ネギ味噌
このレシピを作ったユーザ
392boys
6歳4歳2歳の3兄弟のママです。毎日、手作り飯をモットーに、簡単に、そして家族みんなの心と体が満足するご飯づくりを心がけています。
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