・モヤシを茹ですぎないように、しゃきっと仕上げます。
モヤシをちょっと変わった味付けで食べたいと思って、辛子めんたいと和えてみました。 他の調味料を加えず、シンプルなレシピです。
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・タラコでもOKです。