キャベツとごぼう天のくたくた煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大に切り、塩をまぶしてもみ、10分おき、水分を絞っておく。ごぼうてんは一口サイズにきる。

2. 2

   鍋に*を煮立て、ごぼうてん、キャベツを加えます。中火で落し蓋をして10分煮て全体がクタっとしたらしょうがを加え香りをつけます。

3. 3

   好みの味まで煮詰め、煮汁ごと一度冷まします。