ピーマン　インディアンきんぴら レシピ・作り方

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k5b4
カレーの香りが広がり、しゃきっと仕上げたピーマンの味を存分に感じられる手軽な副菜です。

材料（5人分）

ピーマン　細切り
8個
サラダ油
大さじ1弱
カレー粉
小さじ2/3
*砂糖
小さじ2
*醤油
大さじ１
*塩
少々

作り方

  1. 1
    油を引いたフライパンにピーマンを広げ火をつけます。ピーマンがつややかになったらカレー粉を入れて香りを出すように炒めます。
  2. 2
    ＊を加え強火でさっと炒め上げます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当のおかずに

公開日：2012/12/04
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関連情報

カテゴリ
すきまおかず
関連キーワード
ピーマン カレー お弁当 キンピラ

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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