鶏のコトコト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで鶏手羽中を軽く炒める。（皮面に軽い焦げ目をつける）

2. 2

   雪平位の鍋に水と本つゆを沸かし、鶏を入れ、分量の砂糖を入れる

3. 3

   弱火でコトコト、煮汁がなくなる位まで煮る。