簡単で美味しい♪塩麹アボカドのサンドイッチレシピ・作り方

Name: 簡単で美味しい♪塩麹アボカドのサンドイッチ
Yield: ３
Ingredients: ８枚切り食パン ６枚; アボカド １個; キュウリ １本; サニーレタス（あれば） ３枚; ツナ缶（できればノンオイルタイプ） １個; 塩麹 大さじ１; 塩 適量; マヨネーズ 大さじ１～２; バター 適量

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*Healthy*loghouse*

いつもはご飯に乗っけて食べる塩麹アボカドをサンドイッチにしてみました＾＾
予想以上の美味しさ！

材料（３人分）

８枚切り食パン: ６枚

アボカド: １個

キュウリ: １本

サニーレタス（あれば）: ３枚

ツナ缶（できればノンオイルタイプ）: １個

塩麹: 大さじ１

塩: 適量

マヨネーズ: 大さじ１～２

バター: 適量

作り方

1

アボカドは皮と種を取り除いてスプーンでつぶし塩麹を入れよく混ぜます。
キュウリは輪切りの薄切りにして塩をまぶし少し置いておきます。
2

アボカドに汁気を切ったツナを入れて混ぜ合わせます。
キュウリは出てきた水気を絞りマヨネーズと和えます。
3

パンにバターを塗り、アボカド、キュウリ、レタスをはさんで４等分にカットしてら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アボカドに塩麹をまぜあわせると変色も防いでくれ美味しくなります＾＾ツナはノンオイルのスープタイプを使っていますが、オイル系ならマヨネーズをやめてキュウリと和えてはさんでも。食パンは超熟がおすすめ＾＾

きっかけ

いつもはご飯に乗っける塩麹アボカドをパンに挟んでみたら(*^_^*)

公開日：2012/09/12

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このレシピを作ったユーザ

*Healthy*loghouse* 覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪ 結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾ ⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★ https://cocoaru.net/