ばくだん茶漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯をボウルにあけ、大葉を千切りしたもの（8枚分）と白ごま、塩を入れ、全体に具が行き渡るように混ぜ合わせる。

2. 2

   あさりのつくだ煮を具にして丸いおにぎりを作る。

3. 3

   170度の油で、表面がきつね色になるまで揚げる。

4. 4

   器に揚げおにぎりを置き、その上にあさりのつくだ煮と残りの大葉を飾りつける。

5. 5

   だし汁と煎れたてのお茶を半分ずつの割合で器に注ぐ。

6. 6

   揚げおにぎりを崩しながらいただく。