豚ひき肉とインゲンのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・インゲンを下茹でして、食べやすい大きさに、切り分けます。

2. 2

   ・ニンニクをスライスします。
   ・キノコの房をほぐします。
   ・フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火でニンニクの香りを出します。

3. 3

   ・ひき肉を加え、軽く塩コショウ（分量外）をします。
   ・ひき肉から澄んだ肉汁が出るまで炒めます。
   ・トマト缶、キノコ、コンソメを加えて煮込みます。
   ・パスタをゆで始めます

4. 4

   ・ソースにトマトケチャップ、お好みで少量の砂糖を加えて味を調えます。
   ・パスタの茹であがりに合わせて、インゲンを加えます。
   ・火を止めます。

5. 5

   ・茹であがったパスタのお湯を切り、ソースにからめます。
   ・器に盛り付けます。