材料（3個人分）
- 強力粉
- 150g
- きび砂糖
- 3g
- 塩
- 1.5g
- ドライイースト
- 1.5g
- ぬるま湯
- 90cc
- オリーブオイル
- 3g
作り方
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- 1
- すべての材料をボールに入れて、10分くらい良く捏ねる。
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- 2
- オーブンの発酵機能を使い、４０度40分、2倍に膨らむまで待つ（一次発行）
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- 3
- ガス抜きして、3等分して10分待つ。
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- 4
- ガス抜きをして10㎝くらいの円形にのばす。
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- 5
- オーブンで40℃40分、二次発酵させる。
発酵が終わったらオーブンを220℃に温めておく。
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- 6
- 指で穴をあけ、表面にオリーブオイルを塗り、ハーブソルトを散らす。220℃で15分焼いて出来上がり♪
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