さっぱり！鶏肉ソテーのシソおろしポン酢がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は、塩を振って塗りこむ。

2. 2

   1の肉を、皮目から中火で焼き、焼き色がついたら裏返して酒をかけ、フタをして弱火で中まで火を通す。

3. 3

   シソは千切りにしておく。

4. 4

   鶏肉が焼けたら、食べやすい大きさに切って皿に盛り、大根おろし、シソを乗せてポン酢をかけ、完成。