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イチゴ大福 レシピ・作り方

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k5b4
お子様と一緒に作ってみてはいかがですか？
甘さ控えめにの大きな大福です。

材料（5人分）

*白玉粉
130g
*水
120ml
*砂糖
60g
片栗粉
少々
こしあん
150g
いちご
5粒
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作り方

  1. 1
    *は少しずつ水を加え混ぜ合わせます。砂糖は最後に加える。
    蒸し器に10分かけます。
    こしあんでいちごを包んでおきます。
  2. 2
    １を片栗粉にとり、薄く伸ばし餡で包んだいちごを包み込みます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白玉粉は少しずつ水を加えて混ぜる。砂糖は最後に入れる。

きっかけ

ごろんといちごの入った大福餅です。

公開日：2011/11/16
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関連情報

カテゴリ
大福
関連キーワード
和菓子 餅 大福 いちご
料理名
大福

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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