圧力鍋DE簡単♡トロトロ牛肉のポトフ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に水を入れ、火にかけます。沸騰したら牛肉を入れアクを取ります。
   ローリエを入れて蓋をして、25分前後圧力をかけます。自然冷却してください。

2. 2

   皮をむいたじゃが芋は半分に。大根、にんじん、筋を取ったセロリも大きめのスティック状に切ります。
   肉を取り出した鍋に、野菜、固形スープの素を入れ、加圧1分。自然冷却します。

3. 3

   1cm厚に切った牛肉を戻し、塩で味を調えます。
   
   ブロッコリーを入れる場合は、ここで入れてください。

4. 4

   器に盛りつけて、出来上がり♪
   マスタードを添えて召し上がれ♡