酒粕風味でナスとピーマンの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・フライパンに乱切りにしたナスを入れて、軽く油をなじませます。
   ・蓋をして弱火でナスが軟らかくなるまで、蒸し煮をします。

2. 2

   ・調味料をすべて合わせておきます。
   ・乱切りしたピーマンを加えます。
   ・軽く炒めてピーマンに火を通します。

3. 3

   ・調味料を加えて、味をなじませます。