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レシピ詳細
おいしい お粥*基本バージョン レシピ・作り方
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k5b4
基本のおかゆから、さつまいものお粥、玉子粥、茶粥など色んなバリエーションが楽しめます。
みんながつくった数
4
件
材料(10人分)
米 1カップ
160g
水
1000ml
*塩
1.5g
作り方
1
米は洗い、水を切る。
2
ホーロー鍋に米を入れ分量の水を加え20分浸水する。
沸騰するまでは強火で、沸騰後は弱火で30~40分煮る。
途中混ぜない。
3
塩で調味し完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
混ぜると粘りが出るので必要以上にかき混ぜない。
きっかけ
おかゆの基本的なレシピです。
公開日:2011/10/13
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関連情報
カテゴリ
おかゆ
関連キーワード
お粥
米
離乳食
簡単
料理名
全粥
このレシピを作ったユーザ
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
つくったよレポート(
4
件)
2018/01/27 20:48
卵粥にしました、とっても美味しかったです
ぱんこ221
2014/01/09 21:13
体調が良くなかったので作りました。食べやすくて体に優しいお粥美味しかったです♪ ご馳走様でした~
momotarou1234
具合はいかがですか?弱ったときこそしっかりと栄養を摂ってくださいね。
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