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おいしい お粥*基本バージョン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10人分

  • 米 1カップ

    160g

  • 1000ml

  • *塩

    1.5g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おいしい お粥*基本バージョン

基本のおかゆから、さつまいものお粥、玉子粥、茶粥など色んなバリエーションが楽しめます。

作り方

  • 1

    米は洗い、水を切る。

  • 2

    ホーロー鍋に米を入れ分量の水を加え20分浸水する。

    沸騰するまでは強火で、沸騰後は弱火で30~40分煮る。
    途中混ぜない。

  • 3

    塩で調味し完成です。

きっかけ

おかゆの基本的なレシピです。

おいしくなるコツ

混ぜると粘りが出るので必要以上にかき混ぜない。

レシピID: 1720004768

公開日:2011.10.13

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2018.01.27

    卵粥にしました、とっても美味しかったです

    レポートありがとう!

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  • 2014.01.09

    体調が良くなかったので作りました。食べやすくて体に優しいお粥美味しかったです♪
    ご馳走様でした~

    具合はいかがですか?弱ったときこそしっかりと栄養を摂ってくださいね。

    お返事を見る

  • 2012.10.20

    美味しいって思えるおかゆができました(^^)
    混ぜないのがポイントなんですね!
    ごちそうさまぁ♪

    よかったです!真っ白でおいしそうですね。

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  • 2012.10.14

    具合が悪くなるとおかゆをリクエストする娘に。今風邪ひき中で(笑)大好きなチーズをトッピングしました。ごちそうさまでした

    おしゃれですね、チーズって。ありがとうございます。

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レシピへのコメント

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料理名
全粥
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お粥離乳食簡単

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