巻いてから1晩冷蔵庫でなじませると切りやすいです。 野菜の水気が残っていると海苔がべたべたになるので、水気は切ってから巻いてくださいね。 黄色の彩りが欲しければ、卵とか、チェダーチーズとかを巻いても奇麗ですね。
お弁当の彩を考えていて、食べやすいサラダは・・・と考えました。
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