簡単ドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにくを、それぞれみじん切りに。

2. 2

   フライパンに油を熱し、1のニンニクを弱火で香りが立つまで炒める。

3. 3

   ひき肉を加え、色が変わってきたら1の玉ねぎと人参を加え、炒め合わす。

4. 4

   1のピーマンも加え炒めたら、1カップ弱の水を加え、弱火にし、カレールーを入れて溶かす。

5. 5

   中火にして、水気が少なくなるまでひたすら混ぜる。

6. 6

   塩コショウで調味し、ごはんにかける。

7. 7

   目玉焼きを作って上に乗せたら完成。