甘酸っぱ辛エスニックソースレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

野菜、海鮮、蒸し鶏やから揚げに良く合います。

材料（10人分）

ナンプラー: 大さじ2

醤油: 大さじ2

酢: 大さじ1

チリペッパーソース: 大さじ1～2

ライム（レモン）ジュース: 大さじ1

砂糖: 小さじ2

ごま油: 小さじ2

作り方

1

材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
保存する場合は冷蔵庫に入れてください。
2

甘さや辛さはお好みで調整してください。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サラダやから揚げ、蒸し鶏や海鮮、に合います。エスニックな演出が楽しめるソースです。

公開日：2011/07/21

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関連情報

カテゴリ: シーフードに合うタレ

関連キーワード: ソースベトナム料理チリソースエスニック

料理名: 甘酸っぱ辛エスニックソース

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。結婚しました。旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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