さっぱりしたおいしさ！！毎日食べたいひじきサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきをぬるま湯で戻す。１０分くらい

2. 2

   しみこませる液をつくります。調味料類をすべていれて混ぜます。

3. 3

   人参を千切りに、玉ねぎをスライサーで薄くスライスする。人参も千切り用スライサーで切るとラクラクです。

4. 4

   人参、ひじきの順にいれて沸騰させる。

5. 5

   沸騰したところへ玉ねぎを入れ再び沸騰させる。

6. 6

   4で沸騰したらザルに取る。

7. 7

   用意しておいたしみこませる液に入れ味をなじませ常温で冷ます。その後は冷蔵庫で保存しましょう。

8. 8

   千切りしたキャベツの上に6のひじきをのせ、トマトを飾って出来上がり。