ゴマ酢和えごろもレシピ・作り方

Name: ゴマ酢和えごろも
Yield: ２
Ingredients: いりごま（白か黒） 大２.５; 砂糖 大０.５; 薄口醤油 （薄口でなければ：大0.5） 小１; 米酢 大１弱

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トマオニ

青菜・人参などなどに！
この日は、一味も入れて和えてみました。

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

いりごま（白か黒）: 大２.５

砂糖: 大０.５

薄口醤油　（薄口でなければ：大0.5）: 小１

米酢: 大１弱

作り方

1

ゴマをすり鉢に入れ、少し形が残るくらいにすり、砂糖を加え更にすり、醤油と酢を入れて混ぜれば完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草（１束）：茹で流水で冷まし、しっかり絞った後【各小１：だし汁と醤油】をふり更に軽く絞ると水っぽくなりにくいです。

きっかけ

お酢を楽しむ和えごろもにしてみました！

公開日：2011/08/16

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このレシピを作ったユーザ

トマオニ訪問して頂き有難うございます。 3回以上作ったお手軽なモノを紹介できればと思っております。野菜の大量消費レシピが多いです。上手くもないのに「おかずの調味」は目分量…レシピ投稿を機会に覚書にさせてもらっています。皆さんのレシピには、大変助かっています。有難うございます♪ お菓子レシピは、かなり甘さ控えめです。＜m(__)m＞追記や改良で分量変更する場合があるかもしれません。ご了承ください