人参とドライフルーツ＆ナッツのサラダ レシピ・作り方
材料（５人分）
- にんじん 小2本
- 200g
- 塩
- 小さじ1/3
- ドライフルーツ＆ナッツ
- 30g～50g
- ＊味噌
- 小さじ2
- ＊砂糖
- 小さじ3
- ＊酢
- 小さじ2
- ＊湯
- 小さじ2
- ＊オリーブオイル
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- にんじんは薄切りにし、塩をまぶししっかり揉みます。
水分が出たらしっかりと絞ってください。
-
- 2
-
- ＊をしっかり混ぜ合わせます。
オイルは最後に少しずつ加えて混ぜてください。
ボウルににんじんを入れて＊で和えます。
ドライフルーツとナッツを加え完成です。
きっかけ
手軽に手に入るドライフルーツ＆ナッツを人参と合わせ、サラダにしました。
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