材料(3人分)
- ミニトマト
- 10個
- 塩
- 二つまみ
- クッキングペーパー
- 2枚
作り方
-
- 1
- ミニトマトは半分に切ります。
お皿にクッキングペーパーを引き、トマトの切った断面を上にし並べます。
-
- 2
-
- トマトには高いところから、塩をします。満遍なくかけてください。
-
- 3
-
- 10分おいて表面に浮かび上がった水分をクッキングペーパーで軽く押さえて完成です。
おいしくなるコツ
塩の量に注意です。少量でもかなりの水分が出ます。
きっかけ
いつものトマトがこのひと手間で絶品になります。
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