白ネギ丸ごと酢キンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは2センチの幅で切ります。白い部分と青い部分と分けておいてください。

2. 2

   フライパンに油を熱し白い部分を焼きつけるように炒めます。表面に焼き色が付いたら青い部分を加え、砂糖、酢を入れて炒めます。

3. 3

   仕上げに醤油を回しかけ、味が薄いようなら塩を一つまみ。水分を飛ばすように炒め上げてください。胡麻を散らし完成です。