超簡単「カレイの煮つけ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに水・みりん・醤油・唐辛子を入れる。これにカレイを入れて点火する。フライパンにふた（アルミホイル）をする。

2. 2

   煮汁が沸騰したら、ふたをして弱火で約５～７分加熱する。（煮汁がこげないように注意）
   時折、煮汁をカレイ表面に丁寧にかける。

3. 3

   くずれないよう丁寧に、カレイを返し、２と同様に加熱する。
   カレイ全体に火が通ると出来上がりです。