カレーとシチューのハーフ&ハーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋と人参は皮を剥き一口大の乱切りにする。
   玉葱はくし切りにする。

2. 2

   鍋に水を沸かして人参と牛肉を入れて2分煮る

3. 3

   次に玉葱とじゃが芋を入れて4～5分程煮る

4. 4

   全体に火が通ったらもう一つの鍋に半量移して、片方にカレールー、もう片方にシチューのルーを加えてよく混ぜる。

5. 5

   シチューの鍋にポーションミルクを加えて混ぜる

6. 6

   弱火にして混ぜながらとろみがつくまで加熱する

7. 7

   お皿の真ん中にご飯を乗せて、カレーとシチューを混ざらないようによそったら出来上がり。