材料（4〜5人分）
- 大根の間引き菜
- 約30cmのボウル一杯分
- すだち
- 3個
- ☆オリーブオイル
- 大さじ1
- ☆メープルシロップ
- 小さじ1
- ☆酢
- 大さじ1/2
- ☆塩麹
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- 間引き菜をよく洗い､食べやすい大きさにちぎる。
すだちはヘタを切り､いちょう切りにする。
-
- 2
- ☆を混ぜ合わせる。
-
- 3
- ボウルに①と②を入れ混ぜ合わせる。
おいしくなるコツ
すだちの切り方はお好みの方法で大丈夫です。
きっかけ
大根の間引き菜をたくさんいただいたので
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