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ごぼうとくるみの醤油麹和え レシピ・作り方
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しずキチ
味付けは醤油麹のみ♪
よかったら作ってみてください
材料(4人分)
ごぼう
30cmの3個
くるみ
40-50g
醤油麹
大さじ2
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作り方
1
ごぼうを千切りにする。
くるみはお好みの大きさに砕いておく。(そのままでも)
2
ごぼうを柔らかくなるまで約1分茹でる。
水気を切る。
3
ボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごぼうの水気はしっかり切ってください。
きっかけ
醤油麹が出来上がったので使いたくて
公開日:2021/09/03
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しずキチ
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