材料（1人分）
- サバ缶
- 1缶
- 玉ねぎ
- 1/2個
- すりおろし生姜
- 大さじ1
- 味噌
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ5
- 砂糖
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 鍋にサバ缶の汁、酒、みりん、砂糖、醤油、味噌、生姜を入れ、軽く味噌を溶かす。
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- 2
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- サバを半分（半身）にし、皮面が上になるように鍋に入れる。
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- 3
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- くし切りにした玉ねぎを入れる。
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- 4
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- 煮汁が煮詰まったら完成!（10分くらい）
※煮詰めすぎると味が濃くなります!
おいしくなるコツ
特にないですが煮詰めすぎないことだと思います!
きっかけ
スーパーでサバ缶を見つけたので作りました!