オートミールでパン粉代わり♪簡単スコップコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと人参はみじん切りにする。
   じゃがいもは一口サイズに切る。小さい場合は半分に切る。

2. 2

   フライパンに大さじ3の油をひき､オートミールをこんがりするまで焼く。
   (焦がさないように頻繁に混ぜてください）
   取り出す。

3. 3

   ②のフライパンに玉ねぎと人参と水大さじ2を入れ蓋をし､5分蒸し焼きにする。

4. 4

   蓋を取り､水気を飛ばしながらしんなりするまで炒める。
   取り出す。

5. 5

   同じフライパンにじゃがいもと水100ccを入れ蓋をし､10分炊く。

6. 6

   蓋を取り､水気を飛ばす。
   フライパンの中で潰す。

7. 7

   ④と☆を加えよく混ぜ合わせる。

8. 8

   器に移し､②をのせる｡