味付けシンプル♪切り昆布の具たくさん炊き物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸を300gの水で戻し､薄く切る。

2. 2

   人参は千切りにする。
   ねぎは斜め切りにする。
   油揚げは5mm幅に切る。

3. 3

   鍋に椎茸の戻し汁と☆を加え軽く混ぜ､切り昆布→椎茸→野菜→油揚げの順に重ねて入れる｡

4. 4

   蓋をして沸騰したら弱火で10分炊く。

5. 5

   全体を混ぜ､更に5分ほど水気がなくなるまで炊く。