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さっぱり♪茄子とトマトの蒸しもの レシピ・作り方

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KATSUMA
茄子がたっぷり食べられるメニューです♪

材料(2人分)

豚肉
200g
トマト(中玉)
1個
茄子
2本
⭐すりおろし生姜
大さじ1
⭐めんつゆ
大さじ3
⭐水
大さじ4
白いりごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    豚肉は一口大の食べやすい大きさに切る。トマトは半分に切り1㎝幅にスライスする。茄子は1㎝幅の輪切りにする。
  2. 2
    耐熱皿に茄子→トマト→豚肉の順に並べていく。ふんわりとラップをしレンジで5~6分加熱する。
  3. 3
    ラップをはずし、混ぜ合わせた⭐をかける。
    白いりごまを振りかけたら完成です♪

きっかけ

暑い日だったので火を使わずに料理したかった ので。

公開日:2021/06/26

関連情報

カテゴリ
トマト全般火を使わない料理なす全般

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