材料（4人分）
- 厚揚げ
- ひと袋
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉(バラでも可)
- 20枚くらい
- 塩
- 10振り
- 粗挽き胡椒
- 10振り
- 焼肉のタレ
- 大さじ3
- 小ねぎ
- ひとつかみ
作り方
-
- 1
- 厚揚げを、厚さ1～1.5cmくらいの棒状にカットする
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- 2
- しゃぶしゃぶ肉を厚揚げに巻き付ける。
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- 3
- フライパンをあたため、お肉の巻き終わりを下にして並べる。並べたら塩コショウを振り、焼き目がつくまで動かさない。
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- 4
- 焼き目がついたらひっくり返し、もう片面にも塩コショウをして焼き目がつくまで焼く。
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- 5
- お肉に火が通り、美味しそうに焼き目がついたら、焼肉のたれをまわし入れ水分がなくなるまで少し煮詰めて完成！盛り付けたらお好みで小ねぎをどうぞ
おいしくなるコツ
味付けを濃いめにするとお弁当にもおすすめです！
きっかけ
ヘルシーにかさましおかずを作りたくて
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