豚の角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は薄くスライスする。
   豚肉は4cm幅にカットする。

2. 2

   フライパンを加熱し、豚肉の表面に焼き色がつくように焼いていく。

3. 3

   圧力鍋に豚肉と⭐の調味料と生姜を入れて蓋をしめて加熱する。

4. 4

   圧がかかったら、20分間高圧で加圧する。

5. 5

   ピンが下がったら蓋をあけて、煮汁を5分ほど煮詰めて完成。