彩りばっちり！アスパラと玉子とベーコンの炒め物！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは、下3分の2くらいをピーラーで皮をむいて、斜めの薄切りにする。ベーコンは2センチ幅くらいに切っておく。

2. 2

   フライパンを温め、マーガリンをひき、卵を炒める。完全に火が通る手前で1度取り出す。

3. 3

   そのままのフライパンでアスパラを炒める。(くっつきそうであればマーガリンを少し追加する)

4. 4

   アスパラに火が通ってきたら、ベーコンを入れ炒める。

5. 5

   ベーコンにも軽く焦げ目がついてきたら、醤油を入れて軽く炒める。

6. 6

   取り出しておいた卵を戻し、軽く合わせて完成。味が薄ければ塩コショウで味を整える。