材料（3人分）
- 白菜
- 葉2～3枚
- ウインナーソーセージ
- 70g程度
- にんにく
- 3かけら
- サラダオイル
- 40cc
- カレー粉
- 大さじ1
- 日本酒
- 大さじ2
- あごだし
- 大さじ1
- 輪切り唐辛子
- ひとつまみ
- 醤油
- 大さじ2～
- 水
- お椀x3～
作り方
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- 1
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- ウインナは1センチ前後。にんにくは細かく。白菜は小さめのざく切り
-
- 2
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- フライパンを強火にかけ。油を回し、にんにくと唐辛子を1分
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- 3
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- 白菜を入れて1分半
-
- 4
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- ウインナを入れて1分
-
- 5
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- 水を注ぎ、2分ほど煮ます
-
- 6
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- あごだし、醤油、日本酒を加えて混ぜます
-
- 7
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- カレー粉を加えて混ぜ、1分。味を見て、薄かったら醤油を追加、濃かったら水を追加して調整
おいしくなるコツ
深めのフライパンで
きっかけ
手持ち食材でできるものを
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