材料(2人分)
- 卵
- 3個
- 青のり
- 大さじ1
- ●砂糖
- 小さじ1
- ●薄口しょうゆ
- 小さじ1
- ●ほんだし
- 小さじ1/4
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- ボウルに卵を溶きほぐし、●を入れてよく混ぜる
-
- 2
- 卵焼き器に油を敷き、【1】の1/3量を流し入れ半熟状になったら青のりを全面に満遍なくふって巻いていく
-
- 3
- 油を敷き、1/3卵液を流し入れ半熟状になったら巻いていく。もう一度繰りかえす。
-
- 4
- 巻き終わりを下にして30秒焼いたら4等分に切り分け、お皿に盛り付けてパセリを乗せたら出来上がり
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