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里芋と人参と白菜の煮物 レシピ・作り方
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のん786
美味しいです
材料(1人分)
里芋
2個
人参
1/3本
白菜
1枚
●出汁
200㏄
●薄口しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●塩
少々
●酒
大さじ1/2
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作り方
1
里芋は皮をむき、乱切りにしてたっぷりの熱湯で1分程下茹でをしてザルに上げる
2
人参は皮を剥き乱切りにする。
白菜はざく切りにする。
3
鍋に●と里芋と人参と白菜を入れて沸かし、落とし蓋をして弱めの中火で7~8分煮る。
4
全体に火が通ったら器に盛り付けて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に
公開日:2021/02/21
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