牛蒡と人参とひじきとコーンのマヨサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ゴボウ
- 60g
- 人参
- 35g
- 乾燥ひじき
- 小さじ１
- 冷凍コーン
- 大さじ１
- ●マヨネーズ
- 大さじ２
- ●蜂蜜
- 小さじ１／４
作り方
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- 1
- 牛蒡は皮を削ぎ落し、5㎝長さの細切りにする。
酢水(分量外)にさらして灰汁を抜き、熱湯で3分ゆでて湯切りをする
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- 2
- 人参は皮を剥き細切りして熱湯で１分茹でて湯切りをする
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- 3
- ひじきは水で戻して水気を切る。
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- 4
- ボウルに解凍したコーンとゴボウと人参とひじきと●を加えてよく混ぜたら出来上がり
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