薩摩芋と木綿豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薩摩芋は皮をむき1cm厚さの半月に切る。
   水にさらしてアクを抜く

2. 2

   豆腐はさいの目に切る

3. 3

   鍋に水とほんだしを入れて沸かし、薩摩芋を入れて火が通るまで2〜3分中火で煮る

4. 4

   薩摩芋に火が通ったら豆腐を加えて一煮立ちさせる

5. 5

   火を止めて味噌を溶かし入れたら出来上がり