簡単！ほくほくじゃがいもコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1cm幅に切り、シリコンスチーマーで5分ほど加熱し、完全に火を通す。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉とフライパンでいためる。

3. 3

   ①をボウルに入れて、潰す。
   さらに、②を加え、塩コショウを入れて混ぜる。

4. 4

   ③を成型する。

5. 5

   ④に小麦粉をまぶし、溶いた卵に浸す。最後にパン粉につけて180度の油で3分ほど揚げる。