モチをリメイク！塩おかき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り餅を5mm程度の厚みでスライスする。

2. 2

   風通しの良い所で2～3日乾かす。

3. 3

   表面にヒビが入っていればOK。

4. 4

   180度の油で揚げる。

5. 5

   膨らんで浮いてきたら取り出す。

6. 6

   塩をふりかけて出来上がり。