椎茸と里芋の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥き一口大に切る。椎茸は軸を切り落としてスライスする。人参は薄切りにして半月に切る。油揚げは短冊に切る

2. 2

   鍋に水とほんだしと里芋を入れて煮る。

3. 3

   里芋が柔らかくなったら人参、椎茸、油揚げを入れて煮る。

4. 4

   煮えたら味噌を溶かし入れて器に盛り付け、小口切りにした葱をかけたら出来上がり