すりおろし柿の落とし揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 柿すりおろし(正味) 50ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 卵 15ｇ
- 薄力粉 60ｇ
- ベーキングパウダー 2ｇ
作り方
- 1 柿は皮と種を取り、すりおろして50ｇ用意する
- 2 ボウルに卵をときほぐし、柿と砂糖を入れて混ぜる
- 3 そこにふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる
- 4 160度に熱した油に、スプーンですくって落として揚げ、3分程揚げて中まで火が通ったら出来上がり
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