ホットプレートで焼き色が綺麗なホットケーキを作ろう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずホットプレートを予熱します！弱火から中火に設定して下さい！
   
   ホットケーキミックス、卵、牛乳を混ぜておきます。

2. 2

   温まったら油をしき、キッチンペーパーで拭き取ってしまいます！
   
   1のタネを高いところからお玉一杯弱流します。私は結構高い位置から落とします！綺麗な丸になって空気が抜けます！

3. 3

   落としたタネはお玉の背中側で軽く押して直径10センチくらいの綺麗な丸になるよう整えます！
   
   空いているスペースでできる分同じく流して下さい。

4. 4

   蓋をして蒸し焼きにします！
   
   ホットケーキがプツプツしてきたら裏返し、更に2分くらい焼きます！
   
   これで完成！ホットプレートだと焼きムラがありませんねー！