フィルムウインナキャベツの玉子炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉子
- LLｘ1
- フィルムウインナ
- 1本（28g程度
- にんにく
- 2かけら
- キャベツ
- 葉1～2枚
- 胡椒
- 2振り
- 塩
- 軽めにひとつまみ
- 化学調味料（味の素等
- 2振り
- マヨネーズ
- 大さじ1
- サラダオイル
- 40cc
作り方
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- 1
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- にんにくは小さめ。キャベツは小さめのざく切り。ウインナは7ミリ程度
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- 2
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- フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくを45秒
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- 3
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- キャベツを入れて30秒
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- 4
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- ウインナを入れて45秒
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- 5
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- 塩、胡椒、化学調味料を加えて混ぜます
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- 6
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- 弱火にしてから。玉子を落とし、マヨネーズを加えて混ぜます
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- 7
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- 半熟が少し残る程度で火を止めます
おいしくなるコツ
魚肉に見えますが獣肉。西の方の食べ物。都内だと御徒町あたりで手に入ります
きっかけ
手持ち食材でできるものを
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