フィルムウインナキャベツの玉子炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは小さめ。キャベツは小さめのざく切り。ウインナは7ミリ程度
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2
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくを45秒
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3
キャベツを入れて30秒
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4
ウインナを入れて45秒
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5
塩、胡椒、化学調味料を加えて混ぜます
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6
弱火にしてから。玉子を落とし、マヨネーズを加えて混ぜます
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7
半熟が少し残る程度で火を止めます
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関連情報
- 料理名
- ウインナキャベツの玉子炒め
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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