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薩摩芋と豚肉のカレーうどん レシピ・作り方

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のん786
美味しいです
みんながつくった数 1

材料(1人分)

茹でうどん
1玉
薩摩芋
80g
豚こま切れ肉
60g
カレールー
1かけ
●水
300㏄
●ほんだし
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    薩摩芋は乱切りにして水にさらして灰汁を抜く。ラップをかけて500wのレンジで1分加熱する
  2. 2
    鍋に●を沸かして薩摩芋と豚肉を煮る
  3. 3
    具に火がとおったら、カレールーを削っていれ、弱火でルーがとけるまで加熱する
  4. 4
    水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで加熱する
  5. 5
    うどんを別鍋で湯がいて湯切りをして丼に入れる
  6. 6
    【4】をかけたら出来上がり

きっかけ

夕食に

公開日:2020/11/08

関連情報

カテゴリ
カレーうどんさつまいも

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2023/03/01 15:29
のん786さん♪昨日の薩摩芋入りカレーで、カレーうどん昼食に頂きました。カレーも再利用でき、とても美味しかったです! 今日は暖かく、過ごしやすいです(^.^)
もく子
もく子さん、こんにちは♬昨日の薩摩芋かれーで作ってくださったんですね( *´艸`)売れしい♡とっても美味しそうなレポート有難うございます!

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