カブのタイ風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは千切りにします。

2. 2

   1の千切りにしたかぶに塩をまぶし全体に馴染むように混ぜ3分ほどおきます。

3. 3

   2のかぶがしんなりしてきたら
   さっと水で洗い、両手で握るようにして水気を絞ります。

4. 4

   合わせ調味料A、をあらかじめ合わせ、3のかぶにかけ、パクチー、鷹の爪も加えて軽く混ぜ合わせ皿に盛り出来上がりです。